Zöldségszerelem - Titkok és trükkök a vetőmagtól a villáig

Utolsó darab raktáron

5 399 Ft

Szállítási információk :

Szállítás már 890 Ft-tól

Egyszerű visszaküldés :

30 napos visszaküldési lehetőség

Szerző:

Dóra Melinda Tünde

Kiadás éve:

2022

Kötés:

kartonált

Nyelv:

magyar

Oldalszám:

240

Várható szállítás::

1 - 3 munkanap

Regisztálj! Vásárlásod után járó pontok: 108 Ft

Zöldségszerelem - Titkok és trükkök a vetőmagtól a villáig

Tájékoztató a kellékszavatossági jogokról (EU harmonizált értesítés)

Részletek

A zöldségek elképesztően titokzatosak. Ha egymás mellé rakunk egy nagyüzemi és egy háztáji paradicsomot, úgy tűnhet, nagyjából ugyanolyanok: pirosak, édesek, kerekek - de valójában belül nagyon is mások! A napérlelte, puha, illatos házi paradicsom már a génjeiben is eltér a boltitól. A Zöldségszerelem termelői interjúk és tudományos cikkek százai, valamint személyes termelési tapasztalatok alapján mutatja be, hogyan és miért lesz egy-egy zöldségünk értékesebb, ha otthoni vagy kistermelésből származik, mint ha nagyüzemben állítják elő. Milyen tápanyagtartalmú az a zöldség, amit a boltban találunk? Honnan jön? Mekkora a vegyszerszennyezettség kockázata? Mennyi energiát igényelt az előállítása? Pontosan miért is állítják a szakemberek, hogy fogyasszunk sok zöldséget? És mennyi a sok? Ezeket a kérdéseket saját egészségünk és életminőségünk érdekében is érdemes feltenni, de ennél többről van szó: a világ szén-dioxid-lábnyomának körülbelül egyharmada kapcsolódik a táplálkozásunkhoz, így az étkezésünkkel a világunk sorsát is alakítjuk. A változtatást otthon is elkezdhetjük. Első lépésként elég, ha igazi ínyenccé válunk, időt és energiát fordítunk táplálkozásunkra, és szezonálisan étkezünk.

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok